Em plena quinta-feira, que tal preparar uma receita prática e nutritiva? A receita do dia é o homus. Originária do Oriente Médio, o homus conquistou o mundo e ganhou popularidade nos Estados Unidos e Europa, na década de 1980.

Um dos benefícios, do grão de bico, é que ele é rico em proteínas, sais minais e auxilia no combate à depressão.

Ingredientes

02 latas de grão-de-bico

01 limão espremido

03 colheres de sopa de tahine

02 dentes de alho

100 gramas de azeitonas

02 colheres de sopa de azeite

Sal, cominho e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Coloque em um liquidificador, o grão-de-bico, limão, alho, tahine, azeitonas, sal, cominho e ½ xícara do caldo de grão-de-bico.

Depois, transfira o conteúdo para um recipiente e acrescente a pimenta-do-reino, azeite e enfeite com grão-de-bico.

A receita pode ser servida com pão, torradas e biscoitos.

(Crédito: Pixabay)