En este año el mayor evento gastronómico de São Paulo y uno de los más importantes de América Latina, la Restaurant Week, homenajeará a los países participantes del mayor torneo futbolístico del año. El tema será la gastronomía internacional, donde los chefs de todo Brasil tendrán la libertad para trabajar con ingredientes comunes de los países clasificados para el campeonato. Es la 22ª edición realizada en São Paulo y se realiza entre los días 30 de marzo al 22 de abril.

En total son más de 200 restaurantes participantes que cuentan con menús inéditos preparados con ingredientes especiales de las 32 naciones. El tema permitirá que los amantes de la buena gastronomía y los aficionados fanáticos hagan un viaje gastronómico, teniendo contacto con la riqueza culinaria de diferentes pueblos y culturas esparcidas alrededor del globo. Un tiraje para aguzar la expectativa del público meses antes del campeonato, con menús repletos de platos temáticos.

La 22ª edición de la SP Restaurant Week mantendrá la opción de menú Premium, con restaurantes de chefs renombrados para quien quiere experimentar una experiencia gastronómica aún más sofisticada, pero también a precios democráticos.

“Este año tendremos como tema la gastronomía de 32 países que participarán del mayor evento deportivo del mundo en Rusia. “Estamos muy contentos de poder democratizar la buena cocina en la ciudad a precios asequibles y así presentar a los clientes una buena cocina, con ingredientes de otros países y con atención de calidad a precio asequible”, dice Fernando Reis, idealizador y responsable general del festival en Brasil.

Además, Fernando resalta que el alto movimiento durante el evento acaba conquistando nuevos clientes a los restaurantes. Los consumidores pueden hacer el bien donando R $ 1 en el valor final de la cuenta y todo dinero recaudado será donado a Fundación Cafú. Otra forma de ayudar es donando las notas fiscales sin CPF para la APAE SP – Asociación de Padres y Amigos de los Excepcionales, a través de la aplicación de la Nota Fiscal Paulista. Más que un evento de gastronomía, la Restaurant Week ya se consolidó como evento de transformación en el área social.

Cebiche tropical de salmón con leche de coco y flores – Lamar Tadeu
Para no perder la oportunidad de conferir toda esa experiencia, las reservas pueden ser hechas por el sitio www.restaurantweek.com.br