Chocolate y Bariloche son casi sinónimos. La ciudad es considerada la capital nacional Argentina del chocolate y produce anualmente, en promedio, 1000 toneladas del dulce. Con toda esa tradición nada mejor que organizar una fiesta teniendo como tema central.

Ya parte del calendario fijo de Bariloche, durante la Semana Santa se organiza la Fiesta del Chocolate. En ella se celebran todas las formas, sabores y texturas que ese alimento, que ya fue considerado de los dioses, puede presentar.

Para el tematizar la época, entre los días 29 de marzo a 1 de abril, Bariloche gana una decoración especial con tema Pascua en el Centro Cívico y en varias tiendas de la ciudad. Además, los residentes y turistas que estén allí podrán disfrutar de una programación especial. Serán shows, bromas y degustaciones en todos los rincones. El ápice de la semana se celebra el viernes 30, cuando en la calle Mitre se produce la mayor barra de chocolate del mundo. En total, son 150 maestros chocolateteros de diferentes fábricas que se reúnen y montan 200 metros de chocolate, conteniendo 400 kilos de nueces, castañas y frutas secas, resultando en una deliciosa barra con más de 1 tonelada.

La programación aún cuenta con caza al tesoro por toda la calle Mitre, que ese año tendrá más decoración que el año anterior. Todavía será posible disfrutar de diversas otras instalaciones artísticas, y programación especial para los niños por toda la ciudad.

Destino importante durante la pascua, Bariloche se queda con la ocupación hotelera en un 90% durante la semana santa. El viernes, durante la producción de la mayor barra de chocolate del mundo, son más de 10 mil personas por la ciudad.

Toda esta programación es organizada por la Cámara de Chocolateiros de la ciudad, con el apoyo del Ente de Promoción de Turismo EMPORTUR, al lado del Municipio de Bariloche y de la Provincia del Río Negro. También tiene el seguimiento del Consejo Federal de Inversiones.

Foto: Divulgación