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Gastronomia


Famosa por suas paisagens encantadoras, as baixas temperaturas com eventuais quedas de neve pela Serra do Rio do Rastro, a região montanhosa de Santa Catarina tem se tornado um dos destinos favoritos para quem busca romantismo e sossego, amantes da natureza e para quem curte a eco aventura. A região oferece uma lista de atrativos de tirar o fôlego, canyons, visita a vinícolas com degustação do vinho de altitude, além de gastronomia internacional e serrana.

Entre as opções de hospedagem do destino está o Rio do Rastro Eco Resort, localizado em Bom Jardim da Serra a 1500m de altitude. O complexo hoteleiro, que faz parte dos Roteiros de Charme, possui chalés típicos de montanha, que podem abrigar casais ou famílias, com muito conforto para curtir o clima da Serra, todos com vista dos lagos, campos e mata, imensas camas de casal, lençóis térmicos, frigobar, lareira Chilena e aquecimento de ambiente, além de requinte e charme que prevalecem também nos banheiros com secador de toalhas e de cabelos.

Canoagem pelos lagos, saunas, hidromassagem externa, piscina coberta aquecida e fitness center, entre outras, fazem parte da infraestrutura oferecida aos hóspedes. No inverno, o Rio do Rastro oferece passeios específicos com guias especializados na região que podem ser contratados no próprio hotel. Opção ideal para quem gosta de curtir o frio que, algumas vezes, traz a neve para encantamento dos visitantes.

Requintadas opções gastronômicas e pratos da culinária e cultura serrana estão no cardápio do restaurante, além de uma extensa carta de vinhos, servidos em um ambiente charmoso com lareira e música ambiente. O local inspira o aconchego das noites frias na montanha, no final da Serra do Rio do Rastro, que por seu traçado sinuoso e vista espetacular é passeio obrigatório para quem visita a região.