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Gastronomia

Receita do dia – crepe americano

Domingão, e por que não fazer uma receita rápida para tomar o lanche com a família. Hoje vamos te ajudar a preparar o crepe americano. Ingredientes 01 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de farinha de trigo integral 02 colheres de chá de fermento em pó 02 ...

Receita do dia: molho pesto

Ufa. Hoje é sexta-feira e o fim de semana está chegando. E como a nossa proposta é sempre apresentar uma receita fácil e que pode ser feita em casa, a sugestão é o pesto. Originária de Gênova, este molho italiano é composto basicamente de três ingredientes, saudáveis e muito f...

Receita do dia – homus

Em plena quinta-feira, que tal preparar uma receita prática e nutritiva? A receita do dia é o homus. Originária do Oriente Médio, o homus conquistou o mundo e ganhou popularidade nos Estados Unidos e Europa, na década de 1980. Um dos benefícios, do grão de bico, é que ele é rico...

Receita do dia – guacamole

Hoje ainda é quarta-feira e porque não pensarmos em uma receita para o fim de semana. Sabemos que o quilo do abacate está em promoção - nos supermercados -  e a nossa receita não requer muitos ingredientes. Esta iguaria, típica da culinária mexicana, tem atraído cada vez mais ...

Peru, o melhor destino de gastronomia do mundo

Desde 2012, o Peru tem sido escolhido como “melhor destino culinário do mundo” pelo World Travel Awards, considerado o Oscar do turismo e que cada ano premia o mais que há de mais destacado do setor de viagens no mundo. Para se ter uma ideia, o país possui três restaurantes na...

Receita do dia – Crepe Suzette

O crepe suzette é uma das sobremesas francesas mais famosas e foi criada por Henri Carpentier, quando ele tinha 14 anos de idade. A receita surgiu após ele errar no preparo de panquecas doces para o príncipe de Gales, Eduardo VII. Veja abaixo como preparar essa receita com reche...

Arepa Colombiana

A Arepa é um prato de massa de pão feito com milho moído ou com farinha de milho pré-cozido nas culinárias populares e tradicionais da Venezuela, Colômbia e Panamá (onde é conhecido como tortilla e changa). É um dos pratos tradicionais e emblemáticos da Venezuela e Colômbia. Ing...

Kebab

O kebab é uma espetada de pedaços de carne, por vezes entremeados com vegetais, que vai a assar ou a grelhar no forno, ou na brasa. No Brasil, são conhecidos como "espetinhos"; em Portugal, são conhecidos simplesmente como "espetadas". Existem diferentes tipos de Kebab, e variam ...

O delicioso Sachertorte – Áustria

Quem não ama doce? a recita de hoje é uma receita tipica da Áustria. Sachertorte é um bolo de chocolate, inventado por Franz Sacher em 1832 para príncipe Metternich em Viena, capital da Áustria. É uma das mais famosas especialidades gastronômicas da cidade. Massa 140 g de mante...

Cidade de Morretes ganha publicação voltada ao turismo

Uma das cidades mais belas do Brasil e com importante destaque histórico ganha o seu primeiro guia turístico impresso, o Viva Morretes. Famosa por sua riqueza em arquitetura colonial, com casarões antigos preservados, o que movimenta o turismo local, além de restaurantes que ofer...

Receita do dia – Toad in the hole

Toad in the hole é uma comida tipica britânica. Seu primeiro registro foi feito em 1762, onde estava descrito como um prato "vulgar" para um comida que consiste em um pedaço de carne no meio de um monte de massa... Bom, o significado de seu nome é realmente um pouco estranho, ...

Tudo sobre o mundo do vinho

A Grand Cru já iniciou o ano com o calendário cheio de novidades e uma delas são as próximas datas do curso Grand École. O projeto da marca traz ideais para aqueles que querem ingressar no mundo dos vinhos ou para os que desejam desbravar novas regiões vinícolas. As aulas e de...

Salada Mediterrânea de Gorgonzola

Durante o verão é importante que você tenha alguns cuidados para manter o corpo saudável como, por exemplo, estar sempre hidratado. Para isso, ingerir uma maior quantidade de líquido e consumir alimentos ricos em nutrientes, vitaminas e sais minerais colaboram para a sua saúde, p...