Costa Cruceros presenta la nueva edición del Informe de Sostenibilidad “Sea You Tomorrow”.

El documento establece la estrategia de la empresa italiana de cruceros para la sostenibilidad, describe los principales proyectos y los resultados alcanzados en 2016. Todas las acciones de Costa están en línea con los objetivos establecidos por la Agenda 2030 de la ONU.

“El itinerario que creamos hace tres años plantea la sostenibilidad en el centro de un enfoque integrado, que nos ha llevado a alcanzar una serie exitosa de proyectos que implican la participación directa de los principales actores del sector. El próximo paso en el camino hacia un futuro cada vez Más sostenible será hacer que nuestros huéspedes también desempeñen un papel más activo, esencial para ofrecer experiencias que van más allá de un simple crucero “, recuerda Stefania Lallai, directora de Sostenibilidad y Relaciones Exteriores de Costa.

El informe de sostenibilidad de Costa se divide en tres secciones: Mar, Usted y Mañana – que abordan las cuestiones relativas a la protección del medio ambiente, la creación de valores compartidos e innovación responsable.

MAR – El respeto al medio ambiente es prioritario para Costa y está totalmente integrado al modelo de negocios de la empresa. Muchos de los proyectos desarrollados se concentran en: reducir las emisiones, optimizar el consumo de energía, racionalizar los recursos hídricos y el reciclado de residuos. Los principales resultados alcanzados en esta área son:

• Reducción del 3% en el consumo de combustible por pasajero / día en comparación con 2015
• Disminución del 5% en la huella de carbono con respecto a 2015
• Reducción del 9% en la emisión de gases de efecto invernadero en comparación con el año anterior
• Reducción del 9,5% en residuos producidos por pasajero al día con respecto al año anterior
• 393 toneladas de aluminio fueron recogidas y enviadas para el reciclado en los últimos 10 años
• El 62% de los requisitos de agua se producen a bordo.

Los proyectos más significativos en términos de emisión y consumo implican la instalación del sistema ECO de limpieza de gases de escape a bordo de los buques. Este sistema permite que las emisiones se descarguen en más del 90% y actúe como una importante herramienta para el mantenimiento de los buques, la racionalización de los sistemas de navegación para servicios a bordo y para el uso de instrumentos digitales que han monitoreado el desempeño ambiental de cada buque En su individualidad.

La flota Costa también se esfuerza por disminuir la producción de residuos y promover el reciclado y la recuperación de materiales en conexión con los puertos más sensibles. En colaboración con el Consorcio de Embalajes de Aluminio (CiAL), la compañía recogió y envió para reciclaje 393 toneladas de aluminio en los últimos diez años. En este contexto, a través del proyecto “Message in a Can” fue posible aumentar en un 27% la colecta diferenciada de aluminio en el municipio italiano de Savona.

La asociación con el Centro Nacional de Investigación también continuó en 2016, con foco en los sectores de oceanografía y ciencias marinas, con la Costa ofreciendo sus recursos – buques y profesionales a bordo – para apoyar las actividades de investigación realizadas por la red científica del Centro y en la región Concientización de huéspedes y tripulación en la causa sostenible.

– La estrategia de Costa para el desarrollo sostenible se basa en la promoción de un modelo empresarial y turístico capaz de asegurar el desarrollo económico en los lugares visitados por los buques y al mismo tiempo aumentar su identidad, cultura y patrimonio natural. Un ejemplo es el nuevo itinerario de Costa en el Océano Índico, con escalas en India, Maldivas y Sri Lanka. Esta elección contribuyó al desarrollo de competencias significativas en el sector de la hospitalidad con la creación de nuevos perfiles profesionales como guías turísticos. Esta nueva ruta ofrece oportunidades para las microeconomías locales y está directamente vinculada a la presencia de los buques de la compañía.

Otros resultados de impacto económico generados por Costa están en Savona, principal puerto de embarque de la empresa en Europa. De acuerdo con un estudio realizado por PwC, las actividades de la compañía generan para la ciudad un movimiento económico anual de aproximadamente 38 millones de euros. Los efectos en términos de empleo son igualmente importantes, con un total de 661 empleos creados y un gasto directo de 96 euros por pasajero que desembarca de los buques de la Costa en Savona.

Además, Costa realiza iniciativas para la identificación de nuevos destinos y lugares culturales y así incluir en los programas y tours terrestres. En 2016, Costa introdujo 150 nuevas excursiones, principalmente en lugares poco conocidos de Italia, pero con gran riqueza artística y cultural.

El compromiso con el desarrollo de habilidades de los colaboradores Costa también fue reforzado el año pasado. Más de 800 mil horas de entrenamientos se realizaron a partir de la inauguración de la nueva Academia de Formación Avanzada para Profesionales de la Industria Hotelera de Cruceros en asociación con la Región de Liguria, el Municipio de Arenzano y la Academia de la Marina Mercante Italiana. La escuela es una verdadera incubadora para el desarrollo de perfiles profesionales para el sector de la hospitalidad de cruceros.

– En términos de innovación responsable, una vez más, Costa confirma su papel como pionera en el sector de cruceros con sus dos nuevos buques, que entran en operación en 2019 y 2021, respectivamente. Se trasladarán a GNL (gas natural licuado), el combustible fósil “más limpio” actualmente, lo que llevará a una reducción sustancial en las emisiones de CO2, óxido nitroso, dióxido de azufre y otras partículas.

Costa también posicionó las cadenas de suministro de alimentos en el centro de su estrategia de desarrollo sostenible. El primer objetivo es reconsiderar los alimentos ofrecidos, haciendo una selección meticulosa de la calidad de las materias primas y de los productos. En los últimos dos años, platos y recetas (más de 500 opciones) que son una expresión de la tradición italiana y de la dieta mediterránea, se han añadido a los menús de toda la flota. Se realizó una evaluación especial del impacto de los productos de temporada y de los productos frescos incluidos en los ingresos, como las frutas y los vegetales. La consolidación de alianzas con empresas comprometidas con la gestión responsable de la cadena de suministros como Barilla, Illy, Agrimontana y Carlsberg garantizó un apoyo adicional a la estrategia de Costa.