En el corazón de los Jardines, el Piselli ofrece “I Classici Italiani”, los clásicos de Italia, con opciones de platos como Linguini al pesto Genovese – Pesto de albahaca, Gnocchi Napoletano – Nhoque de patata con ragu de carne, tomates y hierbas. Spaghetti alla puttanesca – Aliche, alcaparras, aceitunas negras en la salsa de tomate picante. Penne all’arrabiata clásico – Salsa de tomate fresco y pimienta calabresa. Risotto Piselli – Risoto de guisantes frescos y queso Pecorino Romano. Pesce del Giorno – Pescado del día a la parrilla con salsa de naranja y uva y verduras al horno. Pollo al limone – Filé de muslo y sobre muslo de pollo asado en el horno a leña, con salsa de limón y risone al pesto. Scaloppine con pure di Timo – Escalopes de filete mignon a la parrilla con salsa de vino marsala y puré de patata con tomillo. Lasagna alla vicentina – Lasaña de bacalao, salsa blanca y brócoli. Además de un postre del día.
El restaurante Timo, ubicado en el tejado del Jardín Pamplona Shopping, ofrece, de lunes a viernes, comidas completas con entrada (ensalada verde), plato principal (cinco opciones en el menú) y postre. Como plato principal, la casa ofrece Ravioli Mussarela, Papardelle con Ragu, Pollo con Batata Rústica, Pescado del día con verduras y Carne asada con nhoque. Y, para finalizar, todos los días hay un helado preparado artesanalmente en la casa como postre.
Pez en el carbón con puré de patatas y farofa de plátano – Crédito: Bernardo Martins
En el Carbón, que también queda en el tejado del Jardín Pamplona Shopping y posee alta gastronomía mediterránea, hay pan artesanal con tomate en el carbón como entrada para todas las opciones. Para el plato principal hay las siguientes opciones: Picadinho Carbón, filete con arroz integral, frijoles, farofa y huevo pochet; o Coxa y sobrecubo de pollo en el carbón con arroz integral y legumbres o Pescado en el carbón con puré de patatas y farofa de plátano. Todo esto finalizado con los helados del día.
Todos los lugares son excelentes opciones para ir a dos, en grupo, en familia, así como para reuniones y almuerzos de negocios.
Foto: Divulgación